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Bien choisir sa veste de chef

Manches longues ou courtes, boutons ou pressions, tissu, couleur et broderie : le guide de la veste de cuisinier.

Publié le 21 septembre 2026 · 2 min de lecture · par l’équipe Uniworks

Bien choisir sa veste de chef

La veste de chef protège de la chaleur et des éclaboussures, et représente la maison. Voici comment la choisir.

Manches longues ou courtes

Les manches longues protègent les bras des brûlures : c'est la tradition en cuisine. Les manches courtes sont plus fraîches dans les cuisines très chaudes et pour la pâtisserie.

La fermeture

Le double boutonnage est le grand classique : la veste peut se croiser dans l'autre sens pour cacher une tache. Les boutons-pression cachés sous une patte donnent une ligne moderne, idéale en cuisine ouverte.

Le tissu

Le sergé polyester-coton est résistant et se lave facilement. La popeline est plus légère ; les tissus avec élasthanne offrent plus de liberté de mouvement.

Blanc, noir ou imprimé

Le blanc reste le symbole du chef ; le noir marque moins et s'accorde aux salles modernes ; un imprimé donne du caractère à la brigade.

La broderie

Le nom du chef et le logo du restaurant brodés au cœur : c'est la touche finale. Voir nos vestes de chef, personnalisées dans notre atelier parisien.

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