La tenue de la salle est la première chose que voit le client. Elle doit être impeccable, pratique et fidèle au style du restaurant.
Le tablier, pièce maîtresse
Le tablier de taille court convient au café et au bar ; le long donne l'allure de la brasserie. Le tablier à bavette s'impose au comptoir.
Les couleurs du service
Noir, bordeaux et gris foncé sont les plus demandés : élégants et discrets sous les éclaboussures.
Les poches utiles
Carnet, stylo, décapsuleur, terminal de paiement : une poche à compartiments évite de chercher.
Le logo du restaurant
Brodé ou floqué sur le tablier, il signe l'établissement à chaque table. Voir les tabliers.
Questions fréquentes
Quel tablier pour un serveur ?
Un tablier de taille court et léger pour le café, un tablier long pour la brasserie et le service à la française.
Peut-on broder le logo sur un tablier ?
Oui, en broderie ou en flocage, dès 10 pièces.
Besoin de tenues pour votre équipe ? Prix HT dès 1 pièce, tarif préférentiel dès 10 pièces, broderie et flocage dans notre atelier du 17e. Devis gratuit, réponse dans la journée.
